Das alpine Steinschaf ist eine extrem gefährdete Schafrasse, die kurz vor dem Aussterben ist. Im gesamten Alpenraum gab es im Dezember 2012 nur noch ca. 670 Mutterschafe und 50 Böcke.
Auf Grund der hervorragenden Eigenschaften dieser Schafrasse und dem besonders gut schmeckendem Fleisch, das fettärmer als normales Schaffleisch ist, hat sich Anton Dapont für diese Schafrasse entschieden.
Alpines Steinschaf
Schafzucht auf dem Hausberghof
Alpine Steinschafe sind sie besonders zutraulich, robust und anspruchslos.
Bei Anton Dapont sind die Schafe vom Frühjahr bis Herbstende auf der Weide, nur im Winter sind sie im Stall mit Auslauf.
Außer dem Fleisch der Schafe werden auf dem Hausberghof auch die Wollprodukte der alpinen Steinschafe vermarktet.